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慢食節 ─ 來三義找茶

發表時間 2017/03/03 16:55
閱讀人數 56

三義慢食節 來慢城品嘗茶油拌飯好滋味 

苗栗縣三義鄉與南庄鄉雙雙獲得國際慢城的認證。為了推廣慢城食當季也食在地的健康飲食方式,苗栗縣政府與育達科技大學於3月5日在三義鄉西湖渡假村舉辦「慢食節─來三義找茶」活動,讓縣內、縣外的民眾都能品聞三義客家三茶的好滋味。 

山城雲氣繚繞,是種茶的優良環境,慈濟茶園秉持著有機茶的信念,推廣自然、健康的茶。三義鄉的茶油由李開圳先生發起,保留了最傳統的製油技術。三義鄉農會的茶花班,相傳授栽種技巧,讓三義茶花的千姿百態,盡情舒展。為了推廣客家三茶「茶葉、山茶花、茶油」和健康慢食的生活理念,特地舉行了慢食節的活動,讓民眾了解客家三茶的文化以及慢食的好處。 

活動以檜木製大木桶盛裝三義鄉出產的茶油、稻米等在地食材,由苗栗縣縣長帶領大家一同攪拌木桶內的茶油飯,現場開放限量名額試吃市面少見的茶油拌飯。另外,三義鄉農會和三義休閒農業區也會展售三義的好食、好物,讓在地食材的純粹豐富來客的味蕾。 
當日三義鄉鄉民憑身份證得免費入場,境外的民眾也只需於網路上報名,即可以150元的活動預購票抵用西湖渡假村399元的門票入場。入場後全數民眾可以參與是非題選邊站的趣味活動,除了能加深對國際慢城的認知,也有機會獲得三義在地限量的小禮品。 

承辦人:吳姿澐
聯絡電話:037-559737

慢食節活動官網: 
http://sanyicittaslow.weebly.com/ 

慢食節報名網站: 
https://www.accupass.com/go/cittaslow