:::
:::

【返鄉從農‧苗栗百大青農吳易倚 為生態種一畝友善的田】

發表日期 2016/11/21
閱讀人數 341

【返鄉從農‧苗栗百大青農吳易倚 為生態種一畝友善的田】

「做農很辛苦,但是很有意義。」來自雲林的吳易倚,十年前與家人來到銅鑼新雞籠,揮別了科技大廠的職務,當起了日出而作、日落而息的農夫。於兩年前開設續緣自然農場,以無毒、無農藥、無化肥的有機農法耕種,希望找回童年記憶裡的自然環境,夫婦倆也樂於分享他們的安心食材。

和土地有感情

位在新雞籠的自然農場,共有近五甲的農地,輪番種下稻米、竹薑、薑黃、南瓜等十幾種作物。吳易倚也種台灣較少人種植的小麥,雖然收成全看天,但他認為這對台灣小麥復耕是很重要的事。剛開始從農時,吳易倚和廻鄉有機生活農場一起工作,在農場搬遷之後,他因為喜歡新雞籠的環境,決定留下來,繼續耕植這塊有機的田地,他說「跟這塊土地有了感情。」

 

留給下一代永續生態

個性爽朗的他,談起今年「胖梅姬」颱風帶來的損失,辛酸地說:「稻米、洛神花都少一半。」病蟲害也是農田裡常有的問題,但在病蟲害的防治上,他堅持不用藥,面對減產,吳易倚並不感到挫折,他說「如果是種植出問題,就再研究、再學習。」在這四周都是山,如地名「新雞籠」般被圈住的農地,吳易倚的種田哲學很不一樣。分享著之前在田裡見到鱉和小野兔的經驗,他覺得這就是堅持友善種植的意義,回歸生態多元的環境,如同童年時光裡,和玩伴一起在田野玩耍、小溪裡抓蝦,而這也是他們想留給下一代的。

友善農產的另類行銷

在這兩年裡,他們的農作產量並不穩定,但他相信「大自然總會給我們回饋。」靠著不斷學習和試驗,農作也漸漸茁壯。有不少人因為支持他們的理念來到這裡,剪洛神花、種菜、除草,也有年輕人來農場打工換宿學種田,吳易倚夫婦倆都很樂於分享。因為農產量尚不穩定,他們並未在大通路裡販售,但靠著理念分享,產物通常都能銷售一空,吳易倚笑著說「這也是另類行銷吧!」

近年來,隨著食安問題的爆發,國人對食品安全的意識抬頭。縣府致力推廣有機無毒農業,有機驗證農地也逐步增加中。同時,青農返鄉在近年成為新趨勢,透過新世代的創新思維,為農產和農村帶來新方向。縣府也鼓勵更多青農返鄉,延續農業,也為個人創造不同凡響的價值。

#苗栗故事 #青農返鄉 #友善農田