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暑假來苗栗公館棗慢活

發表日期 2016/09/08
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每年七月中旬至八月是紅棗盛產期,在苗栗公館鄉的石圍牆、福基都能看到一片片果園,灰灰的樹身上,結實纍纍的紅棗。今年雖因年初寒害影響,產量減少,產期也延後,但品質不受影響,多家果園仍開放自採體驗,周邊活動也將熱鬧展開!

紅棗富含維他命C,新鮮果實的色澤很美,青色的果皮上有熟成的紅,嚐起來清脆、甘甜,冷藏後食用風味更佳。而曬乾的紅棗干,可用來煮茶、雞湯等,不只味美,還具補血功效。

公館鄉農會總幹事韓鴻恩表示,近年來公館紅棗愈來愈受矚目,加上農會的農作輔導、品質把關、契約農作、推動產銷履歷及加工產品通過ISO22000國際食品安全認證,紅棗愈來愈進步。不論是新鮮生果或各式各樣的紅棗加工品,都希望讓消費者買得安心,也希望讓更多人知道全台唯一的公館紅棗。

紅棗相關活動將在七月底陸續展開,包括紅棗鮮果上架、8/2紅棗評鑑、8/6.7紅棗文化節【棗慢活~健康,棗上門】

參加紅棗評鑑比賽的紅棗須通過藥檢達兩百多種農藥零檢出,保證優良品質。農會將收購其紅棗,並頒發旗幟,肯定棗農的用心。

紅棗文化節年年精采,今年在苗栗區農業改良場,活動分為健走組及DIY組,兩組都包含棗娘惹及棗地瓜球DIY教學、自由參觀農夫市集、導覽館。活動結束還有棗娘惹、棗地瓜球、紅棗霜淇淋、紅棗鮮果等多樣好禮帶回家。

歡迎大家一同到苗栗公館參加活動,除品嘗新鮮紅棗,農特產中心也能找到許多特別的伴手禮讓您帶回去與親朋好友分享!

【105紅棗文化產業活動-【棗慢活】健行、DIY活動】 
報名網址: https://www.beclass.com/rid=193a0765774947126438