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拚觀光 苗縣3業者獲穆斯林友善餐旅、餐廳認證

發表日期 2018/07/11
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苗栗縣政府拓展穆斯林旅遊市場,致力打造穆斯林友善環境,縣內已有3家業者獲穆斯林友善餐廳 、友善餐旅認證,昨天上午在縣府接受表揚,縣府並力邀縣內觀光旅宿業加入清真 (Halal)認證,盼吸引更多穆斯林遊客到苗栗觀光。

苗栗縣獲穆斯林友善餐廳、餐旅認證的3家業者分別是三義鄉西湖渡假村、卓也小屋及通霄鎮飛牛牧場,其中西湖渡假村3月還通過馬來西亞伊斯蘭大學「穆斯林友善旅館」四星認證,將苗栗優質觀光產業行銷至東南亞。

縣府秘書長陳斌山、文化觀光局長林彥甫、交通部觀光局國民旅遊組簡任技正許正雄、穆斯林事務總監馬孝棋等人昨天上午表揚縣內穆斯林友善餐旅業者,會場展出穆斯林飲食、朝拜用品及獲清真認證的旅遊沐浴精品。

陳斌山指出,全球穆斯林人口達17億,為搶攻龐大的穆斯林旅遊商機、配合政府新南向政策,縣府積極輔導旅館餐飲業者加入穆斯林餐旅認證,盼拓展穆斯林客源,增加苗栗觀光旅遊的多元性與活力。

縣內帶頭推動穆斯林旅遊的西湖渡假村共設有40間穆斯林客房,房內設有祈禱方位指引、朝拜毯,讓伊斯蘭教的朋友到台灣有回到家的親切感。西湖渡假村主廚林昌奇示範製作避風塘青蟹、咖哩海鮮、清燉牛肉等料理,強調穆斯林的食物禁忌除禁豬、禁酒,也不吃用血做成的食物,餐廳必須配置穆斯林廚房烹調區、食材存放冰箱及專屬餐具等,認證標準嚴格。

林彥甫指出,穆斯林泛指信仰真主且依照伊斯蘭規範,生活上有多項嚴格的禁忌以及禮儀規範;上個月最新的全球穆斯林旅遊指數統計,台灣被評比為穆斯林造訪非伊斯蘭國家旅遊人數的第5名,縣府看好穆斯林觀光潛力,全力營造友善旅遊環境,目前卓蘭花露休閒農場等多家旅宿業者也準備申請認證中。

拚觀光 苗縣3業者獲穆斯林友善餐旅、餐廳認證

(資料來源:聯合新聞網)