時期：毎年5月から6月 場所：造橋郷
苗栗県造橋郷では多品種のカボチャの栽培に力を入れています。これまで数年間続けて「カボチャ祭り」イベントを開催しており、大勢の行楽客に好評を博してきました。産業イベントが観光発展へ成功した事例となっています。
カボチャ祭りでは、田園芸術を表現したオブジェ「カボチャのトンネル」が目玉の一つとなっています。行楽客は黄金色のトンネルの下を通り抜けられます。棚には様々なカボチャが実を結び、緑色の蔓が巻き付いています。カボチャの葉を通して陽光が差し込み、トンネル内はキラキラと美しく輝いています。
カボチャ祭りの開催期間中は多くの種類の鑑賞用カボチャを目にできます。大小さまざまな形をしており、大きいカボチャと小さいカボチャでは600倍もの重量差があります。そのコントラストを眺めるだけでも面白いです。このほか、この一帯の田園風景はサイクリングにもぴったりで、のどかな風情を満喫できます。