初夏的苗栗縣除了是美味桂竹筍的盛產期，接下來就是在地的紅肉李出產季節，苗栗縣政府原民處特別以紅肉李「部落的紅寶石」為主題，推出「Lokah！遊部落採紅肉李體驗活動」，讓遊客透過五感的親身體驗手採新鮮紅肉李，並搭配實地走訪部落秘境景點、手作體驗及餐飲分享，了解部落的族群文化、生活型態及生態環境，在山林中留下難忘美好的回憶。
縣府原民處表示，每年紅肉李盛產的季節，也意味著夏季即將到來，在台灣的李子種類中，紅肉李是最大型的品種，從五月底至六月中旬是苗栗縣原鄉部落紅肉李盛產期，因產區及地形因素，生長在海拔約800至1千公尺高山區的紅肉李，粒粒飽滿，皮薄肉厚，果肉深紅晶瑩，酸甜多汁，也被稱為「部落的紅寶石」。
為了讓更多外地遊客了解紅肉李與原民部落的關係，縣府原住民族及族群發展處特另與部落共同推出「Lokah！遊部落採紅肉李體驗活動」，藉由部落導覽解說員的帶領解說，讓遊客透過五感的親身體驗手採新鮮紅肉李，並搭配實地走訪部落秘境景點、手作體驗及餐飲分享，更進一步了解部落的族群文化、生活型態及生態環境，進而在山林中留下難忘美好的回憶。
原民處指出，即使遊客無法親自到果園摘採，也可以用一雙銳利的眼睛來判斷，依然能買到新鮮好李，秘訣就是新鮮的果皮上會有白色果粉，愈新鮮果粉愈厚，隨著擺放天數增加，果粉會愈來愈少。而摘採下來的紅肉李除了可以新鮮直接食用外，還可以放軟後去籽，加入冰塊打成紅肉李果汁冰沙，酸酸甜甜非常消暑，或是可以自製紅肉李手工果醬，塗抹於吐司當點心或是調成好喝的飲料。
資料來源：中時新聞網