在不破壞生態環境的原則下，苗栗縣的海岸線正在進行一項慢魚海岸的慢魚運動，傳達「知魚、懂魚、吃魚、學會說魚的故事」的信念而苗栗縣政府文化觀光局11/1在竹南龍鳳漁港舉辦「苗栗慢魚運動成果分享會」活動，以慢魚運動之五大內涵:藍色海洋、藍色教育、藍色組織、傳統漁法、 藍色旅遊五大主題區，結合慢魚工作坊探討、學校海洋教育作品、社區海廢創作、慢魚美食、合作夥伴展售、海洋市集等，陳斌山秘書長領軍掛上魚訊旗，象徵苗栗漁獲豐收，海洋觀光蓬勃發展。
今年的「苗栗慢魚運動成果分享會」集結今年的合作夥伴一同參與，展現亮眼成果。活動在中午開始，舞台上推出在地慢魚料理－手工魚丸，由苑裡市場－王建鑫魚丸老闆親自展現擠魚丸快手，吸引民眾目光；緊接著魚貨競標讓民眾體驗龍鳳漁港特色的拍賣樂趣，由南龍漁會的蔡拍賣官與導覽人員互動競標，一位擅長拍賣，一位擅長帶領民眾氣氛，台下民眾爭相喊價，標出五款當日現捕海鮮，為晚餐的餐桌加菜。
另外活動也安排交流討論主題的海洋開講，設定「旅人食通信X農業潮文化」、「食魚教育－水產偽裝術」等二場次，邀請到台灣版食通信 楊璨如 活動發起人、旅人食通信 魏曉恩 主編長與東海大學生命科學系 溫國彰老師一同帶著大家深入探討苗栗慢魚海岸，解苗栗在地漁業以及水產挑選訣竅，透過語言交流與在地情感，由城市衝撞農村，分享彼此對於苗栗漁業的具體意象。
海洋教育主題區再次串連後龍外埔國小及通霄新埔國小，活動現場也將學生的成果繪本、海廢創作、學習單等精彩呈現外，邀請台灣兒童食育協會來說海洋故事、寶熊漁樂碼頭帶來海洋拼圖DIY，以及現場由兒童食育協會、聯合大學、新埔國小演示海洋教案研習中脫穎而出的4件優秀教案，推廣海洋教育與環保議題，要讓民眾從玩樂中學習到海洋的相關知識及正確的海洋觀念。
會場中擺設出心雕居藝術家陳清海的海廢漂流木創作、雕塑藝術家邱泰洋老師為苗栗慢魚運動所創作的「看不見的污染代表沒有汙染嗎?」、「海廢魚筌」藝術作品、兩者皆透過作品，傳達人與海的關係，四件展品佇立在會場入口處震懾感官，吸引民眾駐足拍照，在欣賞藝術作品的同時，了解作品所要傳達其中要重視海洋環境跟資源的含意。
藍色組織區邀集包括竹南啤酒廠、後龍鎮農會、通霄鎮農會、台灣版食通信、上緯新能源等，推廣海洋教育、綠能峰店、生產者的信念以及海線在地傳統美食等。藍色旅遊今年串聯竹南沿海生態路線，推動生態小旅行，專業嚮導帶領民眾吹吹海風，展區內添加假日之森經典衝浪元素，保留衝浪的刺激，安全性較高的沙灘衝浪體驗，尖叫與歡笑聲不絕。
苗栗漁業特色之一的傳統漁法-石滬、牽罟，在活動會場傳統漁法區呈現，邀請大山社區發展協會理事長示範牽罟的工具「腰操」做法，展區中準備石滬的模型，以及牽罟捕魚的漁具，讓大家可以體驗拍照，認識苗栗的傳統漁法；配合五大內涵主題，活動中結合五大內涵破五關活動，民眾透過闖關、消費及FB按讚分享活動等方式集點，參加推啤酒/推多多的趣味活動，獲得啤酒、多多或精美小禮物，吸引許多大／小朋友們前來挑戰！本活動還邀集了許多在地合作單位及市集攤位，要讓大家從玩樂中認識苗栗、認識苗栗慢魚海岸。
去年大受矚目的漁光饗宴餐桌，今年度首次開放20個名額給民眾報名，在地民眾直呼好期待！由計畫培訓的廚師聯盟團隊結合苗栗山線青年「返青富民」，精心創作推出「金架有鯖」、「乘風破浪討海人」、「海岸綿延50里」、「慢魚大開香」、「風起雲湧船之味」、「金色漁光」、「閃耀琥珀」7道嚴選食材的創意料理，呈現從產地到餐桌的慢魚料理給民眾享用，從餐桌上的料理選擇，了解在地食材的特色，加深對苗栗海線的情感，一同吃魚，學會說魚的故事。
(資料來源：台灣好新聞)