苗栗縣政府文化觀光局針對「112年度苗栗縣社區營造及村落文化發展計畫」，其中子項目的村落藝生故事集規劃了「山食茶」，透過農事體驗結合戶外餐桌，以「茶」為主軸，認識種植、管理、採收、加工、銷售等一條龍流程，以動手做的方式，用五感感受最道地的農村生活，傳遞食農教育的內涵。報名時間自即日起至112年10月10日（星期二）止，歡迎有興趣的民眾踴躍參加。
縣府推動社造工作，110-111年度連續兩年以戶外餐桌的形式行銷社區特色產業，獲得各界廣大迴響，今年持續辦理，10月14日的「山食茶」，整合人、文、地、產、景等面向的地方資源，發展出主題式的套裝行程，延伸辦理戶外餐桌人文饗宴，行銷家鄉土地的美好，並搭配食農教育體驗活動，由資深茶達人邱慶良老師擔任領航人，帶領民眾採茶，並將成功經驗與參與者教學分享，同時邀請六星級主廚劉仁華（阿華師）以茶入菜，融入原住民、新住民等多元族群的飲食文化，製作獨一無二的系列茶餐，吃一口美味，傳達在地文化和社區特色，實踐從產地到餐桌的產業推廣。
文化觀光局長林彥甫表示，食農教育的推動，除了讓社會大眾認同在地農產，也運用寓教於樂的體驗活動，讓茶葉與食物相結合，並以耆老為師，透過地方職人的導覽解說和經驗分享，幫助參與者重新認識茶產業文化，重新建構人與土地的連結。
本活動統一採Google表單報名，詳情請參閱簡章，開放20人參加，每人收取費用1200元，如有未盡事宜將以承辦單位公告為準。詳情可至苗栗縣政府文化觀光局網站或「文化創意新苗栗」FB粉絲專頁查詢，相關訊息請洽苗栗縣社區營造推動辦公室邱先生037-239060或0905-880067洽詢。
資料來源 : 苗栗縣政府