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以茶入菜、共享同歡 戶外餐桌人文饗宴「山食茶」開放報名!

發布日期:2023-10-05閱讀人數:604

苗栗縣政府文化觀光局針對「112年度苗栗縣社區營造及村落文化發展計畫」,其中子項目的村落藝生故事集規劃了「山食茶」,透過農事體驗結合戶外餐桌,以「茶」為主軸,認識種植、管理、採收、加工、銷售等一條龍流程,以動手做的方式,用五感感受最道地的農村生活,傳遞食農教育的內涵。報名時間自即日起至112年10月10日(星期二)止,歡迎有興趣的民眾踴躍參加。

縣府推動社造工作,110-111年度連續兩年以戶外餐桌的形式行銷社區特色產業,獲得各界廣大迴響,今年持續辦理,10月14日的「山食茶」,整合人、文、地、產、景等面向的地方資源,發展出主題式的套裝行程,延伸辦理戶外餐桌人文饗宴,行銷家鄉土地的美好,並搭配食農教育體驗活動,由資深茶達人邱慶良老師擔任領航人,帶領民眾採茶,並將成功經驗與參與者教學分享,同時邀請六星級主廚劉仁華(阿華師)以茶入菜,融入原住民、新住民等多元族群的飲食文化,製作獨一無二的系列茶餐,吃一口美味,傳達在地文化和社區特色,實踐從產地到餐桌的產業推廣。

文化觀光局長林彥甫表示,食農教育的推動,除了讓社會大眾認同在地農產,也運用寓教於樂的體驗活動,讓茶葉與食物相結合,並以耆老為師,透過地方職人的導覽解說和經驗分享,幫助參與者重新認識茶產業文化,重新建構人與土地的連結。

本活動統一採Google表單報名,詳情請參閱簡章,開放20人參加,每人收取費用1200元,如有未盡事宜將以承辦單位公告為準。詳情可至苗栗縣政府文化觀光局網站或「文化創意新苗栗」FB粉絲專頁查詢,相關訊息請洽苗栗縣社區營造推動辦公室邱先生037-239060或0905-880067洽詢。

五感體驗農村生活

 

資料來源 : 苗栗縣政府

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最後更新日期:2023-10-05
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最新更新日期:2019-04-22