4月至5月期間，山林之間朵朵桐花綻放，期間限定的美景是苗栗春夏最引人入勝的盛大花季。桐花與早年客家族群的生活經濟產業息息相關，儼然已成為客庄象徵之一，苗栗最主要賞桐的花區坐落於三義鄉、南庄鄉、公館鄉、大湖鄉、銅鑼鄉、卓蘭鎮一帶，花季期間邀請民眾出門踏青，前來浪漫花鄉與美景一起「桐」樂。
想感受傳統客庄與老街風光的旅客，三義鄉的舊山線與雙潭休閒農業區皆為觀賞桐花熱門點，其中如挑柴古道、小西湖步道、四月雪賞花步道、三通嶺古道、龍騰斷橋、西湖渡假村等地，沿途皆能飽覽桐花風情。此外南庄鄉也是另一處熱門賞花聖地，喜好尋幽的旅客可走訪神棹山桐花步道、蓬萊溪護魚步道、獅山古道、小東河步道一帶皆能收獲美麗花景。
若想避開人潮，環境清幽的公館鄉的打鹿坑、出磺坑古道、通霄鎮的挑鹽古道、卓蘭鎮的挑茶古道、大湖鄉的大窩文史生態區步道和栗林村薑麻園附近、以及三灣鄉的永和山水庫周邊也是不可錯過的山林賞桐秘境。民眾賞桐之餘，不妨結合周邊觀光景點，逛逛老街市集、步道健行、品嘗客家風美食等，感受貓裏四月雪的魅力。
縣長徐耀昌指出，透過這場春季賞花盛事，將串聯起各鄉鎮客庄風情與人文魅力，期間將加強行銷推廣在地觀光資源，並進一步打響苗栗桐花故鄉的名聲，盼吸引更多的旅客一「桐」來感受苗栗浪漫滿分的花季風情。
苗栗賞桐花景點資訊
三義鄉
雙潭休閒農業區/舊山線休閒農業區
挑柴古道、小西湖步道、四月雪賞桐步道、三通嶺古道、龍騰斷橋、西湖渡假村
南庄鄉
南江休閒農業區
神棹山桐花步道、蓬萊溪護魚步道、獅山古道、小東河步道
通霄鎮
福興南和休閒農業區
挑鹽古道
公館鄉
黃金小鎮休閒農業區
打鹿坑、出磺坑古道、出雲古道、出關古道
大湖鄉
馬拉邦休閒農業區
大窩文史生態區步道
大湖鄉
薑麻園休閒農業區
栗林村週邊
卓蘭鎮
壢西坪休閒農業區
挑茶古道
三灣鄉
三灣梨鄉休閒農業區
永和山水庫步道、桐花雪徑、老銃櫃步道
(資料來源：休閒農業苗栗旅遊網)