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漫遊南江,享受最純淨的苗栗山中漁產特色美食

發布日期:2023-07-11閱讀人數:732

南江休閒農業區最具代表性的農產品為鱒魚、鱘龍魚,這裡曾是鱒魚生產的最大中心點,隨著休閒產業的興起,在地的餐廳研發出新鮮的鱒魚與鱘龍魚特色料理,享受不同的山中海產滋味,讓遊客享受美食的同時也能前往鱒魚養殖中心認識鱒魚,或購買鱒魚生鮮禮盒當伴手禮,讓人流連忘返來自這最純淨的南江休閒農業區山中漁產。

此外南江休閒農業區這裡擁有賽夏族的文化色彩,可以體驗利用傳統小木杵,搗出Q彈有嚼勁的麻糬,並且南江休閒農業區農產資源豐富,以在地產業酸菜、桂竹筍、火龍果、高麗菜、香菇等蔬菜,採集洛神花製作果醬、料理,擂茶及粄粄(麻糬)製作,發展出各式的農事體驗活動,還擁有清澈的溪水及清幽的環境,小東河步道、神棹山桐花雪徑、蓬萊溪護魚步道等,不僅可見野生落桐飄飛,花瓣隨著溪水緩緩流動的美景,更是令人癡迷。如此眾多不一樣的驚喜在南江,等待各位來發掘。

縣府農業處表示,休區近期推出許多活動體驗,還提供優質的住宿和餐飲,讓遊客可以長時間逗留,盡情享受這寶貴的悠閒時光,歡迎各地遊客來南江休閒農業區放鬆。

在地的餐廳研發出新鮮的鱒魚與鱘龍魚特色料理

南江休閒農業區這裡擁有賽夏族的文化色彩

(資料來源:休閒農業苗栗旅遊網)

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最後更新日期:2023-07-17
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