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苗栗特色美食 獲選台灣必比登

發布日期:2023-07-25閱讀人數:1392

各地的小吃美食儼然變成是觀光的一個重要元素,由「500輯」主辦,有台灣必比登之稱的500碗全台小吃新指南票選,由50位名人,各自選出最喜愛的10碗台灣味,名單公佈後,苗栗有2家獲選,分別是三義的彩雲麵食及通霄的廟口阿嬤臭豆腐。縣長鍾東錦得知後親自到店家頒發祝賀中堂,分別於17日頒發給廟口阿嬤臭豆腐及今(25日)頒發給彩雲麵食祝賀中堂,恭賀店家獲得此殊榮。

入選的三義彩雲麵食是一家經營50年的老店,第一代是從路邊擺攤起家,第二代經營後改至現址(三義市場內),當時的經濟司說需要有一個店名要做招牌,第二代老闆娘則說,用我女兒的名子「彩雲」吧!彩雲麵食的店名因此而來,而彩雲也是目前第三代的經營者;早上5點就開始營業,主要是讓附近工廠及到附近爬山的人能吃飽,所以分量特別的足夠,且所有的麵食都能客製化,滿足每一位饕客。

另一間入選的是位於通霄鎮上的廟口阿嬤臭豆腐,從1971年開業至今也有50年的歷史,第二代老闆娘表示臭豆腐完全自製天然發酵製作而成,臭豆腐外酥內嫩,搭配的泡菜以外,還另外增加酸菜,搭配起來真的是絕配,店裡也有許多品項可供選擇。

文化觀光局長林彥甫表示,民以食為天,現代人出遊喜好嚐遍美食,手機查詢都是以美食為優先,本縣有兩家入選有台灣必比登之稱的500碗全台小吃新指南票選,開啟苗栗的美食之旅,還有許多隱藏版美食邀請全國民眾來一場苗栗美食之旅吧。

縣長鍾東錦表示,觀光結合美食是目前旅遊的一種新趨勢,來苗栗除了看山看海外,還有許多隱藏版的美食等著大家來品嘗,由美食開始帶動縣內整體觀光發展。

阿嬤臭豆腐

彩雲麵食

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最後更新日期:2023-08-07
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最新更新日期:2019-04-22