品牌簡介
嘉盛社區是苗栗市的米倉，而客家粄食的好口味是眾所皆知，為了不走傳統米食的競爭市場，嘉盛社區結合客家粄仔工坊以在地的信仰中心—五文昌廟，融入整體建築元素，進而發展出五行粄食，這也是全國唯一專營客家粄食體驗的場域。
客家粄仔工坊以安全、衛生、老實三大經營核心，結合教育發展及推動客家鄉土文化之外，也協助開發其他商家或是社區創意米食，如：石虎粄、孔雀、粄鯉魚等，創造新的經濟價值及當地的特色。 客家粄仔工坊場域內可容納二台遊覽車的人數，遊程中免費提供無人機於活動期間於室、內外空拍影片製作，讓遊客有不同的視野角度回憶觀看（實際遊程內容視當天的氣候及時間而定）。
服務項目
● 各類客家米食體驗