品牌簡介
「讓來猫狸村的客人們可以感受到我們的溫暖，並且有回家的感覺」這一直是猫狸村長想要傳達的理念。村長是一位北漂15年的在地苗栗青年，餐廳裡每道餐點都是經由村長結合「在地客家」&「異國風味」親手研發調製，希望藉由舒適的環境空間、餐點特色與服務熱忱，用心款待每一位客人，讓來此用餐的當地人或是外地旅客都能感受到當地的濃濃人情味；猫狸村與當地農特產結合，研發出手工餅乾「猫狸棒」，藉此幫助苗栗在地小農的農產銷售，將猫狸棒成為茶餘飯後小點，透過猫狸棒與客人互動閒聊，讓更多人知道猫狸村手作料理的小故事，也讓更多人認識苗栗，支持苗栗在地小農。
服務項目
● 客家創意義式料理